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Cocinas de gas Vs estufas eléctricas

Contras de la estufa eléctrica

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Estufas de gas Vs eléctricas

En el frente de la calidad del aire, al menos, la evidencia en contra de las estufas de gas es condenatoria. “El NO2 es invisible e inodoro, que es una de las razones por las que ha pasado tan desapercibido”, dice Brady Seals, autor principal del informe. Tuve estufas de gas toda mi vida y, de hecho, nunca usé una estufa eléctrica hasta que me mudé a mi apartamento actual en un edificio totalmente eléctrico. Me parece que soy mejor para regular la temperatura y no quemar cosas que con el gas. Y tengo una estufa de vidrio Frigidaire Gallery bastante bonita, no una bobina.

La inducción también viene con una curva de aprendizaje, que cambia las imágenes de las llamas lamiendo y la memoria muscular de las perillas por números. Cuando Andrea Nguyen, quien escribió el libro de cocina Vietnamese Food Any Day, se inscribió para hacer una demostración de bola de masa en Australia, no sabía que estaría trabajando con la inducción. La estufa se calentó demasiado, pero cuando la apagó, el agua se enfrió tan rápido que la masa de la bola de masa se convirtió en pegamento. En una estufa eléctrica, la electricidad pasa a través de un cable dentro de la bobina en la estufa. Las estufas de superficie plana funcionan de la misma manera, con una bobina interna que se coloca debajo de la superficie de cocción. Cuando gira el dial de la estufa, la electricidad fluye hacia la bobina y crea calor sin el uso de una llama.

Cuanto más gire el dial, más electricidad fluirá hacia el quemador y más caliente se pondrá, convirtiendo la bobina en un color naranja brillante. Las estufas de gas suelen ser más caras de comprar pero más baratas durante su uso en comparación con las estufas eléctricas. Las estufas de gas no solo son más eficientes energéticamente, sino que el gas también suele ser más barato que la electricidad, lo que se oracionasanjudas-tadeo.com traduce en un ahorro de costes operativos. Los consumidores encontrarán que los costos de compra y funcionamiento de estufas de gas y eléctricas pueden variar. Las estufas de gas son más caras de comprar que las eléctricas, lo que puede impedir que los consumidores utilicen la ruta del gas. Sin embargo, la rentabilidad de elegir una estufa a menudo depende de los recursos con los que esté equipada su casa.

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El calor de la llama de las estufas de gas se puede ajustar con precisión y rapidez. El calor se distribuye uniformemente en los lados y el fondo de las ollas, lo que permite una cocción más rápida y uniforme. El costo adicional de una ventilación adecuada significa que muchas comunidades de bajos ingresos soportan la peor parte de la contaminación de las estufas de gas. Es más probable que estos hogares tengan menos espacio, más personas y una ventilación más deficiente y, como último recurso, pueden encender los hornos de gas para calentar cuando un horno no funciona correctamente. Un estudio de 2013 de niños que viven con asma encontró que a medida que aumentaban los niveles de NO2, también aumentaba la gravedad de su asma, sibilancias y necesidad de medicamentos de alivio rápido como inhaladores. Las cocinas solo funcionan con ciertos utensilios de cocina, como el acero inoxidable, y también tienden a ser más caras de comprar que las estufas de gas o eléctricas estándar.

  • La mayoría de las viviendas en áreas urbanas vienen equipadas con una línea de gas y pueden albergar estufas de gas fácilmente.
  • Sin embargo, las áreas rurales pueden tener menos líneas de gas y es más probable que necesiten una estufa eléctrica.
  • Los consumidores también pueden ajustar la temperatura según el tamaño de la llama, lo que permite métodos de cocción más precisos.
  • Las estufas de gas producen calor por las llamas y pueden cocinar los alimentos más a fondo que las estufas eléctricas.
  • Probablemente pueda adivinar que el gas natural alimenta las estufas de gas.

Considere los pros y los contras que se enumeran a continuación al tomar una decisión sobre qué estufa es mejor para sus necesidades de cocina. En comparación con una estufa que debe limpiarse especialmente, las estufas de gas son mucho más fáciles de mantener. Las estufas de gas se han utilizado ampliamente durante mucho más tiempo que la estufa eléctrica.

También puede considerar la seguridad de una de las mejores cocinas de gas en comparación con una estufa eléctrica. Es posible que se sienta más cómodo con el calor duradero de la estufa eléctrica que con el peligro de una fuga de gas. La llama abierta de una estufa de gas puede quemar fácilmente algo o alguien por accidente. Sin embargo, es más obvio a simple vista que un elemento eléctrico aún caliente y, por lo tanto, es fácil evitar quemaduras. Hay más factores a considerar al hacer su elección más allá del costo y la seguridad.

Estufa De Gas Vs Eléctrica

Muchas campanas solo recirculan el aire alrededor de su hogar, sin hacer casi nada. En la ciudad de Nueva York, la campana extractora de Brizzi en la cocina de su casa recircula, al igual que la mía. En este contexto, cocinar en una estufa de gas no es una cuestión de preferencia individual. Los inquilinos tienen poco control sobre los electrodomésticos que usan y muchos propietarios no pueden permitirse actualizar una estufa en perfecto estado, y mucho menos pagar los costos adicionales de electricidad. Además, el precio de la electricidad suele ser mucho más alto fuera de los Estados Unidos continentales; Cuesta casi el doble en lugares como Puerto Rico, escribió Alicia Kennedy en la publicación de Medium Heated. La clásica estufa de bobina eléctrica se ha utilizado comúnmente en los hogares desde finales de la década de 1920. Las estufas de inducción, esos paneles negros grabados con una serie de círculos cortados en forma de galleta, son un desarrollo más reciente, disponible comercialmente desde la década de 1970.

Para las casas con líneas de gas natural existentes, elegir una estufa de gas resultará en costos operativos y facturas de energía más baratos que utilizar una estufa eléctrica. Para las estufas eléctricas, un modelo de inducción cuesta menos de los varios tipos, mientras que un modelo estándar cuesta más. Los costos de energía varían según el estado, pero espere pagar entre $ 20 y $ 60 al año por una estufa de gas y $ 30 a $ 45 al año por una estufa eléctrica. Si actualmente tiene una línea de gas instalada, entonces una estufa de gas costará menos. No tener una línea de gas significa una tarifa nominal por mes solo por la conexión, el gas que usa y los gastos de funcionamiento de la línea. Las estufas de gas con luz piloto cuestan más que las estufas de gas de encendido eléctrico.

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Los modelos de luz piloto de gas son más costosos de operar que una estufa eléctrica, mientras que una estufa de gas de encendido eléctrico cuesta menos que cualquier modelo. Las estufas eléctricas y de gas tienen costos similares para la compra de la propia estufa. Una estufa eléctrica de un solo horno de 5.3 pies cúbicos cuesta alrededor de $ 500 en promedio.

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Una estufa de gas de un solo horno de 5.3 pies cúbicos cuesta alrededor de $ 600 en promedio. Ambos pueden oscilar entre $ 400 y $ 3,000 según el tamaño, la cantidad de hornos y las opciones elegidas. Electric proporciona un calor muy constante en cualquier entorno. Esto significa que puede producir calor bajo constante sin el riesgo de salir como gas. Por lo tanto, para cursodesoldadura.info mantener la comida caliente o hirviendo a fuego lento durante mucho tiempo, las estufas eléctricas funcionan mejor. Además, las estufas eléctricas ofrecen la opción de tener inducción como método de cocción. La cocción por inducción tiene muchas ventajas, como calentar los alimentos de manera más uniforme, menos problemas con las cacerolas quemadas y usar menos energía.