En las estufas de gas, los quemadores ovalados se adaptan a planchas y cacerolas alargadas. Algunas encimeras eléctricas tienen un elemento de puente alargado que abarca dos quemadores para adaptarse a una plancha u otros utensilios de cocina de formas extrañas. La mayoría de las encimeras eléctricas de inducción y radiantes tienen un quemador expandible que le permite elegir el tamaño que mejor se adapta al diámetro de la olla. Si está reemplazando una gama existente, comprar un nuevo modelo del mismo tipo y tamaño garantiza que la nueva gama se ajuste. Si planea cambiar de gas a eléctrico, o viceversa, es probable que necesite un electricista o un plomero para ejecutar nuevas líneas. Lo mismo ocurre con la actualización a una gama de estilo profesional de combustible dual, que asocia los quemadores de gas con un horno eléctrico y requiere conexiones estándar de gas y eléctricas.
Las mejores estufas y cocinas eléctricas
Si actualmente no tiene una conexión de gas, deberá sopesar el costo de tener una línea de gas instalada para usar electrodomésticos de gas en su cocina. Si tiene una conexión de gas (o está instalando una línea de gas), determine si su cocina tiene gas natural o propano. Si tiene dificultades para decidir entre cocinas de gas y eléctricas, otra forma de lograr su combinación ideal es con un horno de pared y una estufa separada. De esta manera, puede elegir el combustible que prefiera para cada electrodoméstico. Al comparar las cocinas de gas con las eléctricas, es una buena idea considerar las diferencias entre las estufas de gas y las eléctricas y los hornos de gas y los eléctricos para comprender completamente el aparato y sus beneficios únicos. Desde el cocinero de línea hasta el chef principal, Garland se trata de mejorar su rendimiento en la cocina con su innovador equipo de servicio de alimentos.
- Incluso las cocinas regulares ahora suelen tener al menos un quemador de alta potencia, un horno de convección y un quemador a fuego lento dedicado.
- Son grandes en estilo, pero no son los rangos de mejor rendimiento en nuestras pruebas.
- Dependiendo de cuánto tiempo pase en la cocina, podría valer la pena investigar algunas opciones adicionales para su estufa.
- La mayoría de las cocinas de estilo profesional comienzan en 30 pulgadas de ancho, pero pueden subir a 48 pulgadas si las configura a la medida con quemadores y hornos adicionales, o complementos como parrillas, planchas o woks integrados.
- Otra posibilidad es tener un quemador de anillo doble o un quemador que incluya una fuente de calor más fuerte envuelta alrededor de una fuente de calor más débil.
El gas puede ser la elección de los profesionales y la inducción puede ser la ola del futuro, pero todavía hay mucho que decir acerca de cocinar con calor eléctrico radiante. Las cocinas eléctricas pueden proporcionar un rango de temperatura impresionantemente amplio, una convección excelente y constante e incluso un calentamiento en todos los ámbitos: excelentes cosas para tener si disfruta pasar tiempo en la cocina. El espacio de cocción se calienta bastante cuando enciende hasta seis quemadores eléctricos, además de una plancha o parrilla, a veces todos a la vez. Una ventilación adecuada ayuda, por supuesto, pero también querrá comprar cacerolas de fondo pesado que sean varias pulgadas más grandes que los quemadores para que el calor no las pase por alto. Tenga en cuenta también que las rejillas pesadas de hierro fundido que son estándar en la mayoría de estas cocinas irradian más calor que las rejillas de acero tradicionales y pueden tardar aproximadamente una hora en enfriarse por completo. El interior de esta plancha superior plana para estufa eléctrica tiene un doble revestimiento antiadherente que no deja que los alimentos se peguen ni permiten un calentamiento no uniforme.
Estufas
Si necesita una cocina eléctrica versátil con quemadores sólidos y muchas opciones de cocción, la Bosch HEI8054U es una buena opción. Por supuesto, la estética es importante, pero esta gama también puede aportar calor, literalmente. Un quemador podría incluso hervir seis tazas de agua en unos cuatro minutos. Nuestras galletas y pasteles de prueba se cocinaron de manera uniforme durante todo el proceso, y también apreciamos los extras como un cajón de almacenamiento, un quemador de puente, una plancha y una sonda de temperatura. Si prefiere cocinar con una cocina eléctrica, la Frigidaire FPEH3077RF le dará excelentes resultados y se verá bien haciéndolo. Los elementos eléctricos dobles / triples tienen varios anillos para brindar la cobertura adecuada para lo que sea que esté cocinando, y un elemento puente es ideal para ollas y sartenes grandes o de formas extrañas. De manera similar, algunas estufas de gas cuentan con quemadores ovalados diseñados para manejar utensilios de cocina de gran tamaño, como planchas u hornos holandeses.
Algunos hornos, generalmente modelos eléctricos, tienen un elemento calefactor de convección adicional. La convección normalmente reduce el tiempo hacerpinatas.info de cocción, especialmente para asados grandes. Consulte estos consejos de cocción con horno de convección para saber cómo utilizar esta función.
Compra la línea
Para mayor durabilidad, eficiencia y libertad de cocción excepcional, considere una estufa, parrilla, parrilla u horno Garland. Pero con hasta 36 pulgadas de adelante hacia atrás, estos gigantes no encajaban perfectamente en su espacio de cocina promedio. En nuestras cocinas Pro Grand® Steam, Pro Grand® y Pro Harmony®, elija entre seis o cuatro modelos de quemadores, todos los cuales cuentan con nuestro exclusivo quemador Star® para una distribución superior de energía y calor. Luego, configure su estufa o placa Thermador para que se adapte camasconpalets.com a su forma de cocinar, agregando una plancha eléctrica de aluminio fundido con superficie de titanio de 12 pulgadas o un accesorio de parrilla opcional. La plancha y la parrilla de la estufa son extraíbles para una fácil limpieza de toda la superficie de cocción. Si no desea gastar tanto en una estufa, le recomendamos cualquier estufa eléctrica independiente de GE que se ajuste a su presupuesto. El GE JB645 se destaca como un equilibrio particularmente bueno de características de cocción y calidad de construcción a un precio asequible.
La mejor estufa eléctrica
Tiene una estufa lisa con una variedad de elementos de energía que esperaría encontrar en estufas mucho más caras, además de un horno considerable de 5.3 pies cúbicos que es más grande que la mayoría de los modelos de la competencia. Pero viene con autolimpieza a alta temperatura, que es poco común entre rangos similares. Aquí obtendrá quemadores de latón de alto rendimiento que hacen que el proceso de cocción sea más eficiente. La plancha eléctrica y los elementos de inducción se combinan con los quemadores de gas en los modelos de 48 y 66 pulgadas. Puede personalizar fácilmente la estufa para que se adapte mejor a sus necesidades. La línea de cocción Frigidaire incluye estufas a gas y eléctricas con características de alto rendimiento y ahorro de tiempo y un diseño clásico. Muchas cocinas de precio medio y alto utilizan uno o más ventiladores para hacer circular el aire caliente en el horno.