Mejores estufas

La selección de la campana de conductos empaquetada debe considerar el rendimiento del ventilador requerido para manejar no solo la resistencia de los conductos, sino también la campana de descarga y, por supuesto, los filtros. Si opta por utilizar una campana con conductos, deberá instalar los conductos adecuados para sacar completamente el aire sucio y las partículas de la cocina.

Broan vende amortiguadores motorizados para este propósito y también proporciona instrucciones de instalación detalladas y útiles. Broan recomienda instalar un conducto de aire exterior conectado a una rejilla montada en la pared de la cocina o directamente al pleno de retorno de su calefactor; la compuerta motorizada está instalada en el conducto. Un conducto de 8 pulgadas de diámetro funciona para una campana extractora de hasta 1,000 cfm. Estas unidades mueven mucho aire; en invierno, el aire entrante es frío, pero se puede calentar con elementos de resistencia eléctrica de 10,000 vatios si lo desea. El modelo EM-WH1025K de Electro Industries suministrará 632 cfm a un aumento de temperatura de 50 F °.

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Las rejillas de ventilación de la gama de tiro descendente de Thermador están meticulosamente diseñadas tanto para la función como para el diseño. Los sistemas de ventilación de tiro descendente de la cocina están disponibles en anchos de 30 y 36 pulgadas. Cada unidad cuenta con una variedad de opciones de instalación, incluso en una isla detrás de una estufa de gas Thermador Masterpiece®, estufa eléctrica o estufa de inducción para crear un centro de cocción conveniente. En la mayoría de las campanas extractoras, un sistema de filtración elimina la grasa y otras partículas. Aunque muchas campanas de ventilación extraen el aire hacia el exterior, algunas lo hacen recircular hacia la cocina. En un sistema de recirculación, se pueden usar filtros para eliminar los olores además de la grasa.

¿Las placas de cocción de inducción necesitan ventilación? Opciones de ventilación

Las campanas con conductos son bastante comunes en las cocinas comerciales, pero dependiendo de su cocina y sus hábitos de cocina, este tipo de campana puede ser justo descargarmobilism.com lo que necesita para su nueva cocina doméstica. De esta manera, las campanas extractoras hacen que la cocina esté más limpia que implica menos mantenimiento y fregado.

¿Necesito un sistema de campana con equipo de cocina eléctrico?

Si desea una campana extractora de 1,200 cfm, necesitará dos de estas unidades de aire auxiliar; cuestan alrededor de $ 1,800 cada uno. Uno de los beneficios de usar una estufa eléctrica es que no hay ningún humo o escape de la quema de gas que se pueda ventilar fuera de la casa mediante una campana extractora. Si planea conducir una campana a la atmósfera sin filtrar primero en la campana, esto resultará en conductos que acumularán una gran cantidad de grasa y deberán limpiarse regularmente. Los sistemas comerciales no permiten sistemas de conductos que no estén filtrados en la fuente.

En general, una altura de montaje típica para campanas extractoras es de 20 a 24 pulgadas por encima de la superficie de cocción para estufas eléctricas y de 24 a 30 pulgadas para estufas de gas. Tenga en cuenta que estos son promedios generales y es fundamental que consulte el manual de instalación de su campana extractora. Al determinar la altura óptima para su nueva campana, puede estar seguro de que está obteniendo el mejor rendimiento y confiabilidad de su nuevo sistema de ventilación. Para aquellos a quienes no les gusta el efecto laoracionasanpancracio.com del motor a reacción, un peligro de las campanas extractoras potentes, los diseñadores tienen soluciones. Los ventiladores se pueden colocar más abajo en la línea de conductos o debajo del horno, como en los modelos de tiro descendente que aspiran aire de las rejillas de ventilación detrás de la estufa y lo bombean al nivel de los pies o afuera. Muchos fabricantes, incluidos GE, Thermador, Wolf y Jenn-Air, fabrican campanas extractoras; Broan, que se especializa en ventilación, es uno de los favoritos de los diseñadores de cocinas.